jueves, 10 de abril de 2014

PECHUGA DE POLLO EN SALSA PROVENZAL.

Pechuga de pollo en salsa provenzal.
Aliña los filetes de pechuga con sal y medio sobre de preparado para hacer muslitos de pollo al horno. Sofrie ajo y cebolla, añade los filetes, dale unas vueltas, añade medio vaso de vino blanco, deja evaporar, añade uno de agua y deja cocer un ratito hasta que evapore lo sufiente para tener consistencia de salsa.

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