INGREDIENTES:
Patatas
Huevos
Filetes demerluza
Alioli
Perejil picado
Sal.
ELABORACIÓN:
Hervir las patatas hasta que estén tiernas y dejar enfriar
Cocer los huevos y dejar enfriar
Hervir la merluza y dejar enfriar
Preparar el alioli ( mayonesa con ajos).
Cuándo las patatas y los huevos estén fríos, pelarlos y picarlos en cubos, ponerlos en una fuente, añadir la merluza en trozos ni muy pequeños y el alioli, dar unas vuelta con cuidado y añadir perejil fresco picado. SIRVE FRÍO.
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