Compre una bandeja de preparado para puré de verduras, (traía un calabacín, 5 habichuelas verdes,4 zanahorias, un nabo, dos patatas pequeñas y dos trocitos de puerro), lave y trocee las verduras, las sofreí como pude en una cucharada de aceite de oliva virgen, las cubrí de agua les puse sal y pimienta y las tuve cociendo hasta que la zanahoria estuvo blanda, lo triture todo y listo ya tenía mi primer plato. Decir que me salieron cuatro platos, aparte uno y congele por separado tres.
Al descongelarlo parece que se hubiera estropeado, pero no solo tenemos que batirlo de nuevo y listo.
Cocinando así, para congelar, ahorramos tiempo y calorías, pues utilizamos menos aceite que si cocinamos raciones por separado.
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