GUISANTES CON JAMÓN DE YORK.

GUISANTES CON JAMÓN DE YORK ( para uno )
INGREDIENTES:
una lata pequeña de guisantes finos
2 lonchas de jamón de york
cebolleta
aceite de oliva, sal, pimienta y azafrán.
ELABORACIÓN:
Rehoga la cebolleta partida finita en 1 cucharada de aceite de oliva virgen, añade los guisantes escurridos, sal, pimienta, azafrán y 2 cucharadas de agua, cuando estén casi consumidas añade el jamón picado y dale unas vueltas.