Refrie la carne en la olla esspres, añade cebolla picada, ajos picados, sal, pimienta y un chorreón de vino blanco, deja evaporar el vino, cubre lo justo con agua y cuece 20 minutos en la olla esspres. Abre la olla añade pimientos verdes picados en trocitos pequeños y una lata de tomate frito, deja cocer hasta que el pimiento este tierno, le dará un sabor espectacular al tomate.
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