ENSALADA MIXTA.
Prepara una base de lechuga partida en juliana, coloca por encima con un poco de orden tomates en cascos, unas aceitunas negras,atún,remolacha y zanahoria rallada y un poco de maiz, aliña a tu gusto, puedes ponerle cebolleta

PAPAS ALIÑAS´.
Cuece las patats , deja atemperar,pelalas,cortalas a cubos,aliña con aceite de oliva virgen cebolleta, sal, atún y perejil.
Sirvelas frias .

TOMATES RELLENOS DE ATÚN.
Lava, y vacia los tomates con cuidad de no romperlos,mezcla atún con la pulpa el tomate, cebolletas y pepinillos picados, rellena los tomates con esta mezcla y coloca sobre una base de lechuga partida en juliana,decora con mayonesa y unas aceitunas.

CONTRA MUSLOS DE POLLO A LA PLANCHA.
Aliñalos con limón, sal y ajo molido dejalos reposar toda la mañana.
Prepara una plancha o sarten bien caliente ponle un poco de aceite de oliva y ponlos por la parte que no tienen piel primero dale vuentas hasta que esten bien cocido,el pollo debe tomarse bien cocinado.
Puedes acompañarlos con unas verduras en tempura, estas que se ven en la fotografia son compradas congeladas.

LENGUADOS FRITOS,poca receta necesitan,limpiar,salar, enharinar y freir en aceite de oliva virgen.

SECRETO IBERICO.
Prepara la sarten bien caliente con muy poco aceite de oliva virgen , coloca el secreto y ten un poco de paciencia antes de darle la vuelta, debe hacerse al menos hasta la mitad del grueso que tenga, dale la venta y cuando este echo ponle sal.

SALTEADO DE BOLETUS.
Simplemente salteados con aceite de oliva y sal,no necesitan nada más, acompaña con una rebanada de pan tostado.

PECHUGAS DE POLLO AL CABRALES.
Prepara las pechugas a la plancha y cubrelas con la salsa.
Salsa: pon a calentar nata o leche evaporada con un buen trozo de queso cabrales en trozos pequeños, deja cocer a medio fuego hasta que el queso se derrita y la salsa tome la cremosidad deseada.
Unas patatas fritas no le quedaran nada mal como acompañamiento.

LUBINA AL HORNO.
Una vez limpia la lubina y sin la espina central se mete al horno a 180º, con limón, vino blanco, sal , ajo molido y un poquito,muy poco de pimentón dulce, unos 10minutos, depende del horno, !!Que no se te pase!!.
Acompañala con un poco de ensalada,unas patatas panaderas,o como en la foto con un poco de verdura salteada.