SARDINAS ASADAS.
Tan facil como pincelar una sarten con aceite de oliva y poner a calentar, colocar las sardinas con sal y tapar, esperar unos minutos, dar la vuelta con cuidado a las sardinas y esperar un par de minutos, listas para comer.

Pastel vegetal.
Ingredientes:pan de molde, tomate natural triturado, atún,huevo cocido, palitos de surimI, lechuga picada y mayonesa.
Elaboración: la primera capa de pan, encima tomate triturado, atún y huevo cocido, la segunda capa mayonesa, lechuga picada y palitos de surimi y la última capa pan cubierta de mayonesa y adornada a tu gusto.

TORTELLINI CON SETAS.

ESPAGUETIS EN SALSA DE MEJILLONES.

PATATAS CON CHOCO.

TARTA DE MERENGUE.
INGREDIENTES
Bases de tarta ya compradas, almendras picadas y merengue.
Para el merengue suizo.
8 claras de huevo
400 gr. de azúcar
1 pellizco de sal
Preparación:
Colocamos la mariposa en la cuchillas, vertemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 4 minutos, temperatura 50º y velocidad 3½.
Seguidamente, programamos 4 minutos más, a velocidad 3½, sin programar temperatura.
Lo utilizaremos inmediatamente después de montarlo.
Según terminamos de preparar el merengue, lo metemos dentro de una manga pastelera con boquilla rizada y cubrimos las bases de tarta pinceladas con almíbar, cubrir también los bordes de la tarta para poder pegar las almendras, meter al horno unos momentos a gratinar, cuidado se gratina muy rápido.

PREPARADOS PARA SAN VALENTIN.
ESPUMA DE FRESAS.
INGREDIENTES:
300 grs, de fresas congeladas
100 grs de azúcar
1 cucharada de limón
2 claras de huevo.
Granilllos de azúcar de colores.
ELABORACIÓN:
Convertir el azúcar en azúcar glass , 15 seg, velocidad 5-10.
añadir las fresas y el zumo de limón, batir 45 seg, velocidad 5-10, que quede todo sin trocitos.
Poner la mariposa, añadir las claras y batir 4 minutos a velocidad 4.