CHAMPIÑONES AL AJILLO CON REFRITO DE JAMÓN.Refreir ajos laminados, añadir el jamón en taquitos y los champiñones partidos en cuartos refreir añadir vino blanco,perejilpicado rectificar de sal y dejar cocer hasta que se consuma el vino y los campiñones esten tiernos.
En esta ocasión acompañan a unos filetes de lomo.
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