BIZCOCHO DE ACEITE DE OLIVA.
Ingredientes:
Un cuarto de azúcar.
Cuatro huevos.
Un cuarto de aceite de oliva.
Raspadura de un limón o naranja.
Un cuarto de harina de trigo tamizada con una cucharadita de levadura.
Elaboración:
Montar bien los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, añadir el aceite junto con la raspadura de limón,lentamente en forma de hilo ,añadir el harina y mezclar con movimientos envolventes para que no se bajen los huevos.
Hornear a180º hasta que cuaje unos 25- 30minutos de pende de cada horno.
Ingredientes:
Un cuarto de azúcar.
Cuatro huevos.
Un cuarto de aceite de oliva.
Raspadura de un limón o naranja.
Un cuarto de harina de trigo tamizada con una cucharadita de levadura.
Elaboración:
Montar bien los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, añadir el aceite junto con la raspadura de limón,lentamente en forma de hilo ,añadir el harina y mezclar con movimientos envolventes para que no se bajen los huevos.
Hornear a180º hasta que cuaje unos 25- 30minutos de pende de cada horno.
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