GARBANZOS CON ESPINACAS, PAPAS Y BACALAO.Primero prepararemos el majao, freiremos unas rebanadas de pan y unos ajos en un poco de aceite de oliva, retiramos del aceite y reservamos.
En ese mismo aceite pochamos una cebolla, cuando este lista añade pimienton, dale unas vueltas y cuida que no se queme, añade un tomate pelado y picado y deja que el tomate se refria, añade esta mezcla al pan tostado, el ajo frito y comino molido, un poco de agua tritura y reserva.
Coloca en una cazuela garbanzos de bote, una patata en dados y espinacas frescas picadas, bacalao desalado en dados y el majao, cubre con agua y deja cocer unos 30 minutos
No hay comentarios:
Publicar un comentario