TARTA DE MANZANA.
INGREDIENTES: cuatro manzanas ( dos para el relleno), medio sobre de levadura, 100 g.de azúcar,180 grs de harina de reposteria, dos huevos, 175 ml.de leche, una cucharada de canelamolida,mermelada de albaricoque para la cobertura, para elmolde mantequilla y harina.
ELABORACIÓN: engrasa el molde con mantequilla y harina y reserva.
Batir todos los ingredientes menos la mermelada y dos manzanas, volcar en el molde engrasado y sobre la masa las otras dos manzanas restanres partidas en finitas, hornear en horno precalentado a 180º hasta que cuaje unos 30 ,minutos dejar templar,desmoldar y cubrir con un poco de mermelada de albaricoque.
La mía no lleva cobertura.
INGREDIENTES: cuatro manzanas ( dos para el relleno), medio sobre de levadura, 100 g.de azúcar,180 grs de harina de reposteria, dos huevos, 175 ml.de leche, una cucharada de canelamolida,mermelada de albaricoque para la cobertura, para elmolde mantequilla y harina.
ELABORACIÓN: engrasa el molde con mantequilla y harina y reserva.
Batir todos los ingredientes menos la mermelada y dos manzanas, volcar en el molde engrasado y sobre la masa las otras dos manzanas restanres partidas en finitas, hornear en horno precalentado a 180º hasta que cuaje unos 30 ,minutos dejar templar,desmoldar y cubrir con un poco de mermelada de albaricoque.
La mía no lleva cobertura.
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