El Sabor de mi Cocina Casera

PATATAS RELLENAS.
Cueces las patatas, las cortas por la mitad, las vacias con cuidado y las rellenas de carne picada ya cocinada con su ajito y cebollita, sal,pimienta y un poquito de vino blanco deja reducir,mezcla con la patata del vacado y rellena las patatas,les pones un chorrito de nata encima y queso´las metes en el horno, arriba y abajo a 180 , hasta que estén doraditas.