El Sabor de mi Cocina Casera

COLIFLOR REBOZADA.
INGREDIENTES: Coliflor,huevos,harina,vinagre,perejil,ajo molido, aceite de oliva virgen y sal.
ELABORACIÓN: Cuece la coliflor en agua con sal y vinagre hasta que este tierna,escurre y dejala enfriar.
Pasa la coliflor por harina y despues por huevo batido con perejil, ajo molido y sal y friela en abundante aceite de oliva caliente,ponla a escurrir sobre un papel absorbente y sirvela caliente.