El Sabor de mi Cocina Casera

POLLO AL HORNO.
INGREDIENTES. traseros de pollo,sal, pimienta, ajos enteros sin pelar,aceite de oliva virgen, zumo de limón y vino blanco.
ELABORACIÓN: lavar bien el pollo, ponerle por la parte de abajo, sal y pimienta.
Para la guarnicion, hoy usaremos cuatro manzanas.
Las cortaremos en cuartos,las descorazonaremos,les pondremos zumo de limon y un poquito de azúcar, al microondas cinco minutos y listas.
Colocar sobre la bandeja del horno ( yo utilice un tapete de silicona que me fue muy bien), ponerle por encima,sal, avecren,aceite de oliva virgen,un poco de vino blanco y el zumo de medio limón,meter en el horno precalentado, arriba y abajo a 180º hasta que este en su punto, emplatar con su guarnicion de manzanas.