SOLOMILLO EN HOJALDRE.Salpimentar el solomillo, sellar con aceite de oliva virgen, dejar enfriar, envolver en hojaldre pintado con huevo apretandolo bien,dar formade caramelo,adornar,pintar con huevo y hornear hasta que el hojaldre este cocido.
La salsa la hice mezclando miel,mostaza,aceite y pimienta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario