ESPINACAS A LA CREMA.Espinacas cocidas, ajos,sal , harina, leche, aceite y huevos.
Dora unos ajos picados,añadeles las espinacas cocidas y muy escurridas,sofrielas un poco,añadeles 2 cucharadas de harina dales un par de vueltas,ve añadiendo leche y removiendo hasta que tenga consistencia de bechamel muy clarita,sala y apaga el fuego.Acompañalas de un huevo frito.
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