El Sabor de mi Cocina Casera

ENSALADA DE ENDIBIAS CON ROQUEFORD.
INGREDIENES:
Endibias,queso roqueford,nata y jamón de york.
ELABORACIÓN:
Colocar hojas de endibias alrededor de una fuente,en el centro endibias picadas y jamón de york y sobre estos salsa de roqueford que haremos poniendo nata de cocinar a calentar y el queso, salpimentamos y dejamos cocer removiendo para que no se pegue hasta que el queso se derrita y la salsa adquiera la textura deseada.
Puedes espolvorear con queso roqueford.